sobota, 9 czerwca 2018

Pestki awokado

Pestki awokado  wiele dobrych rzeczy słyszałam o pestce z awokado.I na tym się kończyło,próbowałam suszyć w całości, potem wyrzucałam do śmieci. Co z tym dalej zrobić?
Może to też lenistwo i brak chęci z mojej strony. Dziś chcę pokazać co z tą pestką zrobić, krok po kroku. Bardzo łatwy sposób.Ale opiszę  właściwości pestki z awokado dlaczego  ją suszyć i jeść.

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE PESTKI Z AWOKADO
1.Skutecznie radzi sobie z infekcjami czyli poprawia naszą odporność. Wskazane spożywanie w czasie infekcji. Jak i w chorobach stawów działa przeciwzapalnie.

2.Wzmacnia system immunologiczny. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, więcej niż nie jedno warzywo .Rezultacie dzięki takiej zawartości przeciwutleniaczy  pestka poprawia układ odpornościowy oraz wzmaga naturalne mechanizmy obronne organizmu.Zwalcz wirusy i bakterie.
Wspomaga produkcję kolagenu.


3.Poprawia wzrok. Pestka jest bogatym źródłem luteiny, jest podstawowy składnik, który przyczynia się do poprawy ostrości widzenia.

4.Zawiera duże ilości kwasu foliowego, jest on szczególnie zalecany przed i podczas ciąży.
5.Jest źródłem minerałów i witamin, takich jak : magnez, potas, witamina C.

6.Usprawnia trawienie.Zawiera dużo błonnika. W Ameryce Południowej pestki awokado  stosowane są w leczeniu biegunek oraz problemów trawiennych.

7. Ma także działanie antynowotworowe

JAK PRZYGOTOWAĆ ?
1. Pestki umyć, usunąć skórkę, pokroić i suszyć  na słońcu, następnie młotkiem rozbić i zmielić.

2. Pestki  awokado podsuszamy ok. 2 dni, obieramy ze skórki łatwo schodzi i trzemy na tarce, podsuszamy.

3. Świeże pestki trzemy i suszymy a następnie mielimy na proszek.
Proszek przechowujemy w słoiku.
Masz trzy sposoby, ja wybrałam  3

Z CZYM TO JEŚĆ I DO CZEGO?
 Używamy do szejków, sałatek, zup, można parzyć jako herbatę, maseczek do ciała, scrubów......itp
Herbata z pestek awokado ( tarte na tarce) 2-3 łyżeczki zalewam gorącą wodą, parze i wypijam.
Dzienna dawka  1/2 pestki awokado dziennie jest wystarczająca.
😏




środa, 6 czerwca 2018

Naleśniki bananowe - na surowo



Przepis znaleziony w necie, wszystkie są podobne,różnią się dodatkiem cynamony lub inne składnika

Przepis na naleśniki na surowo
3 banany
szczypta cynamonu ( można pominąć)

Banany zmiksować z cynamonem i suszyć w dehydratorze lub na słońcu. Podawać z musem jabłkowym, kremem z nerkowców itp.... Ja rozłożyłam na papierze do pieczenia
Suszyłam na słońcu cały dzień , wieczorem dosuszyłam  / 35 stopni C przez /2 godziny.
😏









Moje warzywne śniadanie - na surowo



Ta pora roku zachęca swą olbrzymią ilością owoców i warzyw aby zjadać ich jak najwięcej. Inspiracją dla mnie jest także Mariusz i Agnieszka. Mój znajomy  Emanuel zawsze mówił co możesz zjeść na surowo to nigdy nie gotuj.
W mojej rodzinie uwielbiamy owoce i warzywa. Pochłaniamy je naprawdę w dużych ilościach. Najgorszy czas to wczesna wiosna ale teraz dla nas to raj.Jest ich dużo  i przede wszystkim nasze polskie. Wszystkie składniki  widzicie na zdjęciu,jeżeli czegoś wam brakuje nic się nie stanie.Mi ten zestaw  smakuje i z przyjemnością wypiłam.
SKŁADNIKI
jarmuż -  mała garść
szpinak - mala garść
jabłko   -  1/4 jabłka
kapusta -  mały kawałek
pomidor - mały cały
cebula  -  odrobina
kiełki lucerny mała garść
pietruszka -  kilka gałązek malych
seler naciowy - 1  badyl
słonecznik  - garść
cykoria  - 3 liski
marchewka  -  1 sztuka
awokado - połowa
Napiszcie jakie są wasze ulubione ,,surowe śniadania'' ,mile widziane zdjęcia 😏

wtorek, 5 czerwca 2018

Truskawkowe łakocie




Pisałam o suszeniu truskawek.Truskawkowe paski wyszły rewelacyjnie. Jedne zrobiłam bez środków słodzących, drugie z odrobina cukru, trzecie z ksylitolem a także z miodem.
Po wysuszeniu  kroję na paski lub zwijam w rulony i wkładam do słoików.
Najbardziej smaczne są bez słodzików,takie naturalne proste .
Zachęcam  do zrobienia😏






wtorek, 29 maja 2018

Truskawki czyli szał przetworów truskawkowych



Nie wiem co się dzieje ale jest wysyp truskawek. Zawsze o tej porze roku to były w małych ilościach pierwsze truskawki. Lipy kwitną w maju no po prostu szaleństwo.Codziennie jemy całe truskawki , miksujemy, drobimy , gnieciemy i jemy i jemy i najeść się nie możemy
TRUSKAWKOWY SZAŁ!!!!!
Ja już mrożę pierwsze truskawki będą też dżemy i suszone truskawki. W poprzednim roku suszyłam maliny i wszystkim smakowały. Ania gdy przyjechała z Australii mówiła, że jej koleżanka miksowała i suszyła nadmiar tych owoców.  Robię to pierwszy raz myślę, że będzie smakowało.
Na suszarce ułożyłam z papieru do pieczenia koła, zmiksowałam  truskawki i suszę w temperaturze 40 stopni C
Mój dehydrator  spisuje się bardzo dobrze. Poprzednia suszarka do grzybów i owoców... paliła mi  składniki.
Koktajle
1.Ulubiony koktajl z truskawek- truskawki obrać umyć, wrzucić do blendera, dodać miód, łyżkę napoju gryczanego w proszku  lub innego. Wszystko zmiksować
2. truskawki kilka listków mięty, miód lub agawa. Wszystko zmiksować
3 Klasyczny tylko truskawki, zmiksować
Wykorzystajcie sezon truskawkowy  ile się da! Warto docenić ten sezonowy owoc.
TRUSKAWKOWY SZAŁ!!!!!!






piątek, 4 maja 2018

Jagielnik z galaretką i truskawkami


Wyszedł piękny jagielnik i smaczny, Wręcz pyszny zniknął bardzo szybko. Warto zrobić!

SKŁADNIKI
2 woreczki kaszy jaglanej
mleko w proszku kokosowe
ksylitol lub inny słodzik
3 jajka możesz zamienić na( siemię lniane namoczyć - 1 łyżeczka za 1 jajko)
rodzynki, płatki migdałów
Dodatkowo truskawki i galaretka bez żelatyny
Kaszę ugotować,zmiksować na gładko.  Jajka ubić dodać pozostałe składniki, wymieszać.
Piec w 180  stopni C około 40 minut. Po wystygnięciu zalać galaretką .
Pycha ,zniknęło szybko czyli smakowało.




Wystawa w Piotrowicach warzyw, ziół, owoców.

Piotrowice jest to wioska 13 km od Świdnicy. Plakat brzmiał zachęcająco. Wstęp 12 zł od osoby  do zwiedzania  stodoła czyli muzeum rolnictwa i ......... nic. Gdzie te owoce zioła, warzywa, owoce, przepraszam było kilka doniczek z ziołami i kwiatami, była kiełbasa, ciastka, herbata do degustacji z Herbapolu Wrocław i to ostatnie było najtrafniejsze,nowe smaki herbat.
Plusem było mało ludzi. Przewodnik też po stodole opowiadając historię maszyn mówił krótko i treściwie. Pochwala, że coś było i chcą robić.
 Brawo Piotrowice!













POLECANY POST

Wiosna i kolorowe soki

Tęsknimy za kolorami, pachnącymi kwiatami, owocami i zieloną trawą. Kilka propozycji na takie soki , piękne ,kolorowe, smaczne. Są pyszn...