Cytryna jest jednym z najpopularniejszych cytrusów. To owoc, który zna każdy z nas. Dodajemy go między innymi do herbaty, soków, wody, ale również używany do przyrządzania różnych dań, na przykład sałatek. Co warto wiedzieć na temat cytryny?
Cytryna – podstawowe informacje
Cytryna zwyczajna, które łacińska nazwa to Citrus limon (L.) zaliczana jest do gatunku rutowatych. Wywodzi się z Chin, ale obecnie ani nie występuje tam dziko, ani nie jest uprawiana. Powstała podczas skrzyżowania cytronu z limą.
Drzewko cytrynowe najczęściej dorasta do około 5 metrów. Na jego gałęziach widać kolce. Ma lśniące, jasno zielone liście. Kwiaty cytryny mają silny zapach i biały kolor. Owoce, które zaliczają się do jagód, są jajowate, mają nieco wydłużone końcówki oraz żółtą skórkę – zna je chyba każdy z nas.
Cytrynę można kupić w sklepach, ale również można uprawiać ją samodzielnie – sadzonki można zakupić w sklepach ogrodniczych lub spróbować uprawiać ją z nasion.
Właściwości cytryny
Owoce cytryny zawierają wiele prozdrowotnych składników odżywczych, dlatego też jest ona polecana dla każdego, kto chciałby zadbać o swoje zdrowie.
Przede wszystkim zawierają one duże ilości witaminy C oraz witaminy B1, a także kwasu cytrynowego. Znajdujące się w niej składniki spowodowały, że jest ona polecana jako wsparcie w odporności, a także często używana jest cytryna na odchudzanie, ponieważ pozwala na przyspieszenie metabolizmu. Dzięki temu można szybciej tracić zbędne kilogramy.
Cytryna jest dobra dla każdego – niezależnie od wieku, dlatego też warto jeść ją do różnych posiłków. Szczególnie polecana jest w okresie jesienno-zimowym, gdy podwyższa się ryzyko zachorowania na przeziębienia i na grypę.
Woda z cytryną
Najbardziej popularnym obecnie napojem na dietach odchudzających jest woda z cytryną o właściwościach detoksykujących oraz przyspieszających przemianę materii. Dzięki temu może ona świetnie sprawdzić się w dietach redukcyjnych, ale polecana jest też dla każdego, kto chciałby zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Przygotowanie tego napoju jest bardzo proste – potrzebny jest sok z cytryny całej albo połówki, także szklanka wody. Tak powstała mieszanina przeznaczona jest do picia rano, przed śniadaniem.
Systematyczne picie wody z cytryną może wtedy pomóc w poprawie pracy układu pokarmowego, który będzie lepiej radził sobie z trawieniem pokarmów. Oczywiście, woda wzbogacona o cytrynę pomoże również w poprawie odporności.
