poniedziałek, 31 grudnia 2018

Szczęśliwego Nowego Roku 2019



Niech w tym Nowym 2019 Roku, prowadzi Was Bóg. Wtedy uda się spełnić najśmielsze,najbardziej niemożliwe marzenia. Ten Nowy Rok niech będzie czasem nowych możliwości, nowych dróg i nowych wyzwań. Odwagi wszystko jest możliwe.😘❤️❄️

czwartek, 6 grudnia 2018

Cudowna herbata rozgrzewająca ciało i duszę


Potrzebujesz
 Herbatę ziołową najlepiej z nutą pomarańczy, ale jak nie masz nie szkodzi. U mnie herbata leśna, plastry pomarańczy przekrój na połowę i włóż w nie goździki. Włóż piękne plastry do herbaty.
Dodaj miód jeżeli lubisz.
Usiądź  w swoim ulubionym fotelu 😊zamknij oczy i rozkoszuj się smakiem i aromatem.
🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍉🍈🍇🍊🍋🍓🍒🍑🍐🍎🍋🍊🍐🍏🍎

niedziela, 2 grudnia 2018

Start czyli dzisiaj dzień zdrowo na surowo

2 grudnia


Duża szklanka ciepłej wody - jak się obudziłam
Posiłek I ( u mnie  ok. 8 00 godz)
2 jabłka
1 duże kiwi
1 kaki
posypane listkami melisy

koło 10 00 godz banan i marchewka( forma sałatki)
ciepła herbata ziołowa  miedzy posiłkami - bez ograniczeń cały dzień
 Posiłek II  ok. 13 30 godz
winogron
jabłko
banan
melon
 jesz  tyle abyś nie był głodny

Posiłek III 18 oo  godz
sok warzywny
seler naciowy, jabłko, kapusta,marchew, pietruszka, kiełki,pomidor,jarmuż
Sok piję bardzo powoli, wręcz żując.

Godziny  możecie zmienić, dostosować do swojego rytmu dnia. To jest mój dzień owocowo - warzywny. Ważne jest mieć taki jeden dzień  nawet tylko raz w miesiącu.
Pozdrawiam  kochani😃🍏🍎🍅🍈🍉🍊🍋🍂🍀🌽🍒🍓🍑



piątek, 30 listopada 2018

Jeden, dwa a może trzy dni na surowo?


Ten rok obfitował w piękne owoce i warzywa. Rzucam Wam kochani wyzwanie  na jeden , dwa lub trzy dni na surowo.Będzie to świetna zabawa! Samo zdrowie😃🍅🍆🍇🍈🍉🍊🍋🍎🍐🍏🍑🍒🍓
Mogą to być soki, woda, sałatki warzywne i owoce.
 Jedna uczestniczka jest już ze mną Ela.
Nie ma internetu ale może gdzieś uda jej się wślizgnąć z komentarzem.
Piszcie co robicie i jak Wam idzie? Jak się czujecie?
Chodząc do pracy nie jest łatwo sprostać temu zadaniu. Będę dzielić się przepisami i zapraszam Was abyście pisali w komentarzach co jecie  lub pijecie.
 Ja zaczynam od niedzieli. Idę na łatwiznę ha,ha...będę pić tylko soki, szejki, smoothie. Mam wyciskarkę ,blender...... więc nie będzie problemu.
Niedziela u mnie START!


Wiem co jem cz.5 czyli Nakarm swój mózg



Jak dieta wpływa na emocje? czym nakarmić mózg ? cz 5.
Na spotkaniu mówiliśmy o witaminach i minerałach najlepszych dla naszego mózgu, czym nakarmić mózg?
TUTAJ transmisja na żywo

Przepisy na pasztet ze słonecznika, pasta słonecznikowa  z kurkumą, pasta z siemienia lnianego
Pasztet ze słonecznika
3 szklanki ziaren słonecznika
1 szklanka ugotowanej kaszy kukurydzianej
6 małych cebul (usmażonych na złoto)
3 szklanki wody lub bulionu
1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
olej
pieprz, sól,ostra papryka w proszku, papryka wędzona, majeranek,  żurawina jako dodatek.
Cebulę podsmażam, miksuję wodę i słonecznik. Dodaję resztę składników Forma podłużna (keksówka ) , wysmarować olejem i oprószyć bułką 31 x 13 x 8 cm
pieczenie 180 stopni  C
czas ok. 90 minut







środa, 14 listopada 2018

Ananas i szpinak czyli najlepszy koktajl jaki piłam.



Pyszny koktajl  w 5 minut. Potrzebujesz trzy składniki
ananas ( u mnie mały)
1 szklanka wody
szpinak  duża garść czyli 1/2 opakowania 250 g
Wykonanie
Ananas obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, szpinak umyć i wszystkie składniki zmiksować.
Wychodzi gęsty pyszny koktajl- u mnie wyszły 3 szklanki.
Pycha😃

środa, 7 listopada 2018

Relacja ze spotkania ,,Wiem co jem,, cz. 4





Świeże soki,szejki i coś więcej....na zdrowie cz.4
Oto pięć powodów,dla których warto jeść warzywa i owoce:
1.Wzmocnimy odporność, która niszczona jest przez niezdrowy tryb życia i stres.Dieta bogata w owoce i warzywa dostarcza składników,dzięki którym ścianki dla bakterii wirusów barierą trudną do przebicia. Są to witamina K,żelazo,i witamina C.

sobota, 3 listopada 2018

czwartek, 1 listopada 2018

Herbata z róży czyli zagadka z Belgradu



Gdy byłam w Serbii, na jednym z maleńkich straganów ukrytych wśród budynków kupiłam herbatę z dzikiej róży, mięte i kilka jeszcze ziół. Dopiero gdy wróciłam do domu oglądałam dokładnie co kupiłam. Wszystkie zioła  zapakowane były w papierowe torebki. Otwierałam i zachwycałam się każda zawartością.

czwartek, 27 września 2018

Orzechy włoskie, laskowe, ziarna słonecznika. Moczenie.



Temat na czasie zaczęły się piękne zbiory orzechów a jest bardzo dużo.Ja orzechy moczę na noc, rano przepłukuję  zimna wodą na sicie, część ,, zostawiam na teraz,, czyli do jedzenia np. do  musli przechowuję w lodówce.
Resztę suszę w 45 stopni C i przechowuję w szczelnie zamkniętym słoiku lub próżniowo.

wtorek, 25 września 2018

Zupa z batatów i kukurydzy - pyszna na jesienne dni.


Pyszna zupa na jesienne chłody, może być na obiad lub na kolację. Potrzebujesz tylko kilku składników aby ją ugotować i około 15 minut aby przygotować.
POTRZEBUJESZ

niedziela, 23 września 2018

Ciasteczka. Ach te słodkości


Ciasteczka ,które upiekłam były dla osób biorących udział w Expo Zdrowie we Wrocławiu  16 września 2018 r.Zebraliśmy się w pięknym miejscu nad Odrą.Udział wzięło 130 osób. Brawo Wrocławianie!
 A teraz obiecane przepisy na ciasteczka przeważnie wegańskie, najsmaczniejsze dla dzieci

środa, 12 września 2018

Spacer po Belgradzie



Serbia, kraj w którym była wojna, gdzie w czasie wojny dzieją się okrucieństwa i bestialstwa,zarówno z jednej strony jak i z drugiej. Dla mnie patrząc na budynki, ludzi i ulice,czas

środa, 22 sierpnia 2018

Londyn miasto wielu kultur


Londyn miasto wielu kultur.Warzyw i owoców które mnie zaskoczyły było co nie miara.....ha,ha....
Nie będę opisywać  wszystkiego,sklepy Chińskie zaskoczyły mnie różnorodnością ale także  swoim brudnym wyglądem, Japońskie sklepy z restauracją były jak z bajki i mimo, że przewijało się bardzo dużo ludzi wszystko było zadbane i czysto, pięknie poukładane.

środa, 11 lipca 2018

Wędrówka wśród traw i zarośli czyli gierczyńskie łąki



W niedzielę  pod przewodnictwem Andrzeja  wybraliśmy się na poznawanie tego co nieznane.  Przewodnikiem  po roślinach była Kasia i Andrzej gdzie wtajemniczali nas  w ,,życie roślin  ''

sobota, 9 czerwca 2018

Pestki awokado

Pestki awokado  wiele dobrych rzeczy słyszałam o pestce z awokado.I na tym się kończyło,próbowałam suszyć w całości, potem wyrzucałam do śmieci. Co z tym dalej zrobić?

środa, 6 czerwca 2018

Naleśniki bananowe - na surowo



Przepis znaleziony w necie, wszystkie są podobne,różnią się dodatkiem cynamony lub inne składnika
Przepis na naleśniki na surowo

Moje warzywne śniadanie - na surowo



Ta pora roku zachęca swą olbrzymią ilością owoców i warzyw aby zjadać ich jak najwięcej. Inspiracją dla mnie jest także Mariusz i Agnieszka. Mój znajomy  Emanuel zawsze mówił co możesz zjeść na surowo to nigdy nie gotuj.
W mojej rodzinie uwielbiamy owoce i warzywa. Pochłaniamy je naprawdę w dużych ilościach. Najgorszy czas to wczesna wiosna ale teraz dla nas to raj.Jest ich dużo  i przede wszystkim nasze polskie. Wszystkie składniki  widzicie na zdjęciu,jeżeli czegoś wam brakuje nic się nie stanie.Mi ten zestaw  smakuje i z przyjemnością wypiłam.
SKŁADNIKI
jarmuż -  mała garść
szpinak - mala garść
jabłko   -  1/4 jabłka
kapusta -  mały kawałek
pomidor - mały cały
cebula  -  odrobina
kiełki lucerny mała garść
pietruszka -  kilka gałązek malych
seler naciowy - 1  badyl
słonecznik  - garść
cykoria  - 3 liski
marchewka  -  1 sztuka
awokado - połowa
Napiszcie jakie są wasze ulubione ,,surowe śniadania'' ,mile widziane zdjęcia 😏

wtorek, 5 czerwca 2018

Truskawkowe łakocie




Pisałam o suszeniu truskawek.Truskawkowe paski wyszły rewelacyjnie. Jedne zrobiłam bez środków słodzących, drugie z odrobina cukru, trzecie z ksylitolem a także z miodem.
Po wysuszeniu  kroję na paski lub zwijam w rulony i wkładam do słoików.
Najbardziej smaczne są bez słodzików,takie naturalne proste .
Zachęcam  do zrobienia😏






wtorek, 29 maja 2018

Truskawki czyli szał przetworów truskawkowych



Nie wiem co się dzieje ale jest wysyp truskawek. Zawsze o tej porze roku to były w małych ilościach pierwsze truskawki. Lipy kwitną w maju no po prostu szaleństwo.Codziennie jemy całe truskawki , miksujemy, drobimy , gnieciemy i jemy i jemy i najeść się nie możemy
TRUSKAWKOWY SZAŁ!!!!!
Ja już mrożę pierwsze truskawki będą też dżemy i suszone truskawki. W poprzednim roku suszyłam maliny i wszystkim smakowały. Ania gdy przyjechała z Australii mówiła, że jej koleżanka miksowała i suszyła nadmiar tych owoców.  Robię to pierwszy raz myślę, że będzie smakowało.
Na suszarce ułożyłam z papieru do pieczenia koła, zmiksowałam  truskawki i suszę w temperaturze 40 stopni C
Mój dehydrator  spisuje się bardzo dobrze. Poprzednia suszarka do grzybów i owoców... paliła mi  składniki.
Koktajle
1.Ulubiony koktajl z truskawek- truskawki obrać umyć, wrzucić do blendera, dodać miód, łyżkę napoju gryczanego w proszku  lub innego. Wszystko zmiksować
2. truskawki kilka listków mięty, miód lub agawa. Wszystko zmiksować
3 Klasyczny tylko truskawki, zmiksować
Wykorzystajcie sezon truskawkowy  ile się da! Warto docenić ten sezonowy owoc.
TRUSKAWKOWY SZAŁ!!!!!!






piątek, 4 maja 2018

Jagielnik z galaretką i truskawkami


Wyszedł piękny jagielnik i smaczny, Wręcz pyszny zniknął bardzo szybko. Warto zrobić!

SKŁADNIKI
2 woreczki kaszy jaglanej
mleko w proszku kokosowe
ksylitol lub inny słodzik
3 jajka możesz zamienić na( siemię lniane namoczyć - 1 łyżeczka za 1 jajko)
rodzynki, płatki migdałów
Dodatkowo truskawki i galaretka bez żelatyny
Kaszę ugotować,zmiksować na gładko.  Jajka ubić dodać pozostałe składniki, wymieszać.
Piec w 180  stopni C około 40 minut. Po wystygnięciu zalać galaretką .
Pycha ,zniknęło szybko czyli smakowało.




Wystawa w Piotrowicach warzyw, ziół, owoców.

Piotrowice jest to wioska 13 km od Świdnicy. Plakat brzmiał zachęcająco. Wstęp 12 zł od osoby  do zwiedzania  stodoła czyli muzeum rolnictwa i ......... nic. Gdzie te owoce zioła, warzywa, owoce, przepraszam było kilka doniczek z ziołami i kwiatami, była kiełbasa, ciastka, herbata do degustacji z Herbapolu Wrocław i to ostatnie było najtrafniejsze,nowe smaki herbat.
Plusem było mało ludzi. Przewodnik też po stodole opowiadając historię maszyn mówił krótko i treściwie. Pochwala, że coś było i chcą robić.
 Brawo Piotrowice!













POLECANY POST

Wiosna i kolorowe soki

Tęsknimy za kolorami, pachnącymi kwiatami, owocami i zieloną trawą. Kilka propozycji na takie soki , piękne ,kolorowe, smaczne. Są pyszn...