czwartek, 30 listopada 2017

Seler i jabłko dobrana para.



Seler naciowy jest ulubionym  warzywem,  wszystkich odchudzających się osób ale nie tylko.
10 dkg to zaledwie  4-5 kalorii,chociaż smak tego nie sugeruje,  witaminy C jest dwukrotnie więcej niż w cytrusach. Sama jestem tym  faktem zaskoczona! Zwiera także
* B kompleks
*  kwas foliowy
* Wit. PP
* Wit.E
* składniki mineralne.......

Potrzebujesz 2 składniki
* jabłka
* seler naciowy
Jabłka przekrój na ćwiartki  wrzuć do wyciskarki lub sokowirówki. Proporcje jabłka 70/ 30 seler.
Najlepiej smakuje schłodzony
😉



wtorek, 28 listopada 2017

Kiwano




Kiwano zwany ogórkiem rogatym lub kolczastym.to egzotyczny owoc z Afryki.Jadalny miąższ  zielonkawo- żółty z pestkami jak w ogórku. Smak przypomina  kiwi i banan. Owoce można przechowywać nawet pół roku.
Jest niskokaloryczny, 80 % to woda.
Zawiera   Wit.  A , C, E,  jest silnym przeciwutleniaczem, wspomaga wytwarzanie kolagenu..........
Jak każdy owoc ma coś dobrego. Kosztuje 8 zł.
Dla mnie to nowinka,  smak? szału nie ma.   Dla mnie kwaśny, banan i kiwi jakoś mi osobiście mi nie przypomina. Chyba ,że ktoś ma dużą wyobraźnię.
Ja te ,, glutki '' dodałam do sałatki warzywnej ,było dobre.


sobota, 25 listopada 2017

Jagielnik z dzika z różą i malinami


Pyszny jagielnik z dziką różą i malinami
Spód ciasta
Nerkowce 20 dkg( namoczone  kilka godzin w wodzie)
Róża zmielona 4- 5 łyżeczek
Wszystko dokładnie zmiksować.

 Warstwa jaglana
20 dkg kaszy  jaglanej
maliny jedno opakowanie ( u mnie mrożone)
syrop z agawy
Galaretka agarowa  wiśniowa
Kaszę ugotować na sypko, wcześniej przelać wrzątkiem na sicie. Maliny zagotować i przetrzeć przez sito. Uzyskany sok podzielić na połowę.
 1/2 szklanki soku  rozmieszać galaretki i zagotować dodać do kaszy i zmiksować .Dosłodzić syropem z agawy.
Formę spód wyłożyć masą różano - orzechową , wylać masę jaglaną.  Wierzch  ciasta możesz polać gorzką czekoladą lub  karmelem.
Karmel - masło orzechowe + syrop z agawy lub klonowy rozmieszać i polać ciasto.
Ciasto schłodzić w lodówce  najlepiej kilka godzin. Można przechowywać w lodówce  ok. 3-4 dni.



Dzień dietetyczny czyli tylko soki



 Już starożytni Grecy i Rzymianie doceniali zalety postu. Wiemy,że potrzebujemy chociaż jednego dnia regeneracji w miesiącu. Mam koleżankę, która stosuje 7 dni w miesiącu ale nie każdy ma ,,wolę '' aby wytrzymać tyle dni.
Ja zachęcam do jednego dnia w miesiącu, dnia sokowego!

Dlaczego warto zrobić dzień postu sokowego - najważniejsze
 * oczyszczasz organizm z toksyn
* komórki się regenerują mają czas aby odbudować uszkodzone

U mnie Tak się złożyło, że dostałam  worek  buraków czerwonych, pietruszki, selera, dokupiłam
 tylko marchew.
 *Poranek zaczęłam od soku owocowego tj. 2 banany, jabłko, granat, pomarańcza, kawałek buraka dla podkreślenia koloru. Wszystko przez wyciskarkę ( może być sokowirówka)
* drugi sok to tylko warzywa  burak czerwony, pietruszka, seler ,marchew, jarmuż
*trzeci sok to seler naciowy, burak, pietruszka korzeń , seler korzeń, liście mniszka
* czwarty  sok to jabłko ze skórą, burak, pietruszka korzeń, marchew,seler, kilka liści pokrzywy
* woda

Soku  piłam tyle ile miałam ochotę,  Za każdym razem  ok. 1 szklankę czyli   250 ml soku.
Zawsze stawiam  na warzywne soki mniej kaloryczne mniej cukru.
Napiszcie swoje doświadczenia z postem, sokami. Pozdrawiam i życzę powodzenia!
 



wtorek, 21 listopada 2017

Obiad marzeń czyli miseczka pełna zdrowia




Taki obiad  w miseczce mogłabym jeść codziennie. Taka miseczka dobra jest  także na drugie śniadanie. Poprawi nam humor w pracy, piękne, zdrowe danie, że oczy same chcą jeść. Miseczka może być za każdym razem inna  z prostych produktów ale i bardziej wyszukanych.Wkrótce inne propozycje:)


SKŁADNIKI MISECZKI
makaron gryczany ( został z obiadu poprzedniego dnia)
pomidorki koktajlowe
ogórki
groszek zielony
sałata pekińska
marchewka i pietruszka , cebula  
tofu wędzone panierowane 
sezam czarny
 osobno sos   u mnie jogurtowy możesz zamienić np. winegret
😉

środa, 15 listopada 2017

Jarmuż, gruszka i pieruszka



Poranek na zielono
 * garść jarmużu
* gruszka
* pietruszka kilka gałązek
* jabłko kwaśne
* 1 szklankę wody
Gruszkę i jabłko obrałam ze skórki zmiksowałam z pozostałymi składnikami. Przelałam przez sito. Lubię płyny klarowne. Taki napój gwarantuję,że postawi Was na nogi. Smaczny  i zdrowy mniam.....
😉

Czerwone banany i co z tym dziwakiem zrobić?



Czerwone banany  kupiłam pierwszy raz. Banany żółte znamy, możemy kupić w każdym sklepie. Lubiane zwłaszcza przez dzieci ale również przez dorosłych. Wygodna przekąska do pracy lub na wycieczkę.
Żółte gdy są  zielone to wiemy, że są niedojrzałe, z czerwonymi jest nieco trudniej.
Czerwone takie jak na zdjęciu są twarde, cierpkie w smaku  inaczej mówiąc niesmaczne. Muszą poleżeć około tygodnia aby dojrzały.
Wspaniale nadają się do deserów, ciast, i smażenia. Właściwości mają jak żółty banan, zawierają miedzy innymi serotoninę czyli hormon szczęścia i  poprawiają nam humor. To tyle o tym tajemniczym owocu.
😉

środa, 8 listopada 2017

Cudowne placuszki ziemniaczane z zielonym groszkiem




Placuszki z ziemniaków, groszku, kolendry, kurkumy..... pyszności.

POTRZEBUJESZ
* 5 - 6 średnich ziemniaków
* 1/2 batata
* 1 słoiczek groszku
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej

środa, 1 listopada 2017

Cherymoja - Czerymoja




Cherymoja - Czerymoja pyszny owoc, smakuje jak budyń waniliowy dla mnie kosztuje teraz ok. 2,50 złotego. Kupiłam w markecie poprzednim razem zapłaciłam 8 złotych za sztukę i był bardzo zielony, twardy i nie dało się tego zjeść.

POLECANY POST

Wiosna i kolorowe soki

Tęsknimy za kolorami, pachnącymi kwiatami, owocami i zieloną trawą. Kilka propozycji na takie soki , piękne ,kolorowe, smaczne. Są pyszn...