piątek, 31 marca 2017

Nie znasz chwaszczy nie pchaj do paszczy



Zaczęła się Wiosna piękna pora roku. Wszystko rośnie radośnie, wiele osób zachęcone idzie sobie na łąki, pola , lasy zbiera  roślinki i zajada.
Cieszy się o narwałem chwastów podobne mlecza, chodź z mleczem nie ma nic wspólnego, zajadają jak króliki. Kończy się to zatruciem lub bólem  brzucha.Drodzy czytelnicy nie wszystko jest jadalne nawet kozy i krowy nie wszystko zjadają na łące!
Dobrym sposobem jest także zrobić zdjęcie danej rośliny i porównać z atlasem,w  internecie lub pokazać osobie, która zna dzikie rośliny.Ja  robię zdjęcie roślinki,w domu szukam i porównuję z atlasem co to za roślinka?

środa, 15 marca 2017

Kosmiczne ziemniaki czyli fioletowe szaleństwo




Mam i ja. Fioletowe ziemniaki upolowane w Lidlu. Kupiłam 3 kg, wiem jestem zachłanna dla innych już nie starczyło, trudno niech więcej zamawiają więcej i częściej. No co mogę powiedzieć a właściwie napisać ? Jestem zachwycona kolorem i smakiem, chociaż mój mąż stwierdził, że smakują jak nasze zwykłe ziemniaki. Z talerza, jako  pierwsze zniknęły frytki  koloru fioletowego ha,ha......

piątek, 10 marca 2017

Zielono mi czyli rzeżucha przez cały rok




Rzeżucha przez cały rok nie tylko od święta. Uwielbiam rzeżuchę można ją wysiewać nawet w ogródku. U mnie stoi na parapecie, jena kończę  a druga już rośnie.
 Dodaję ją do sałatek, na kanapki i do zupy. Jest moja, własna zasiana i zjedzona. W domu zawsze znajdziemy doniczkę i trochę ziemi, jeżeli wolicie inną metodę też dobrze. Wystarczy talerz i trochę waty.
Życzę udanych plonów.
:)

niedziela, 5 marca 2017

Zapiekanka z kaszy orkiszowej




Zapiekanka pyszna i szybka w wykonaniu. Jak szybka to szybko podaję przepis 😊.

Potrzebujesz
Kasza może być pozostałość z obiadu (u mnie kasza orkiszowa)
Sos pomidorowy w kartonie

piątek, 3 marca 2017

Kapusta pekińska - krok po kroku



Kapusta pekińska przywędrowała do nas z Chin w latach  50- tych.  Zawiera  dużo beta-karotenu,Wit. C, B1, B2, A,  oraz  ,wapń, cynk, żelazo, potas, fosfor, magnez, kwas foliowy.
Ja sama przyznaję, że mało potraw z niej robię, ale na ciepło mi osobiście smakuje najbardziej. Wybieram zawsze takie, które mają jak najwięcej zielonych liści.

środa, 1 marca 2017

Zielone śniadanie





Tęsknimy za słońcem, niebieskim niebem i zieloną trawą.U mnie dzisiaj bardzo kolorowo, dużo zieleni na na talerzu właściwie na patelni.
Jajecznica z warzywami, pędami , kiełkami......

POTRZEBUJESZ
3-4 jajka przepiórki
1/2 cebuli ( możesz pominąć)
1/ 2 pomidora bez skórki
garść szpinaku
oraz
rzeżucha, szczypiorek, kiełki słonecznika, łodygi - kiełki groszku cukrowego, kilka pomidorków koktajlowych, sól himalajska, oregano, pieprz, oliwa lub masło
Na gorącą patelnie wlewam 1 łyżkę oleju, wrzucam cebule i pomidor pokrojone w kostkę, po 3 minutach garść szpinaku. Wszystko wymieszać  i doprawić do smaku, wbić jajeczka, smażyć dosłownie moment aby białko się ścięło. Posypać szczypiorkiem, kiełkami,pomidorkami koktajlowymi.
:)

POLECANY POST

Wiosna i kolorowe soki

Tęsknimy za kolorami, pachnącymi kwiatami, owocami i zieloną trawą. Kilka propozycji na takie soki , piękne ,kolorowe, smaczne. Są pyszn...