Pyszny makaron z brokułami i sosem orzechowym




Makaron z brokułami i sosem orzechowym ,który zrobiłam wyszedł  pyszny i bardzo szybko. Brokuły zostały mi z poprzedniego dnia. Makaron użyłam typu  łazanki, orzechy brazylijskie które uwielbiam.Najdroższe są orzechy ale ten smak mi odpowiada i idealnie pasuje do tej potrawy.



Porcja na dwie osoby
Koszt       12 złotych
Składniki
 garść orzechów brazylijskich
1 szklanka suchego makaronu
1 szklanka brokułów ( u mnie z poprzedniego dnia- resztki)
przyprawy- sól himalajska różowa, wegeta  b/g, pieprz, ząbek czosnku
kilka łyżek napoju sojowego gdy sos jest za gęsty

 Wykonanie
Makaron gotujemy al dente, brokuł gotujemy krotko i przelewamy zimna woda aby zahartować.
Sos - orzechy  brazylijskie mielimy mielimy. Do garnka wlewamy 3 łyżki napoju sojowego wsypujemy orzechy i mieszamy gotując ok. 3-5 minut.  Dodajemy więcej napoju jeżeli uznamy że sos jest za gęsty doprawiamy do smaku przyprawami.
Już mamy gotowy  obiad , osobno podajemy surówkę.
:)

1 komentarz:

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...