wtorek, 20 września 2016

Pyszne koktajle


Koktajle, soki, smoothie, zielone koktajle, szejki. Coraz więcej nazw się wprowadza ale u mnie skupimy się na koktajlu.
Bardzo lubię koktajle ale z małej ilości produktów. Ja osobiście dodaję wodę im mniej składników tym lepiej.

piątek, 16 września 2016

Uwaga! Zaproszenie na bezpłatne warsztaty w Legnicy



Zapraszam  wszystkich zainteresowanych warsztatami kulinarnymi w Legnicy.
Które, odbędą się  2 października  o godzinie 16 00  ul. Reymonta 15  Legnica
Tytuł spotkania  Leki z Bożej  Apteki - Zioła jesienią.
Na spotkaniu poznamy zioła, owoce, które sami możemy zebrać i zrobić wspaniałe naturalne preparaty, soki,syropy, przetwory, zdrowe i naturalne.
Posmakujemy  chleb domowego wypieku, syropy, .......
Serdecznie  ZAPRASZAM!
                  Natalia

wtorek, 6 września 2016

Ogorki małosolne




Często ogórkami małosolnymi zachwycamy się tylko na początku sezonu.Ja uwielbiam ogórki małosolne, cały czas robię, póki ogórki się nie" skończą". Jedne ogóreczki się kończą w garnku, już szykuję następne mniam.......
Do garnka rzucam:
ząbki czosnku
korzeń chrzanu
koper
zalewa
ogórki
gorczyca- możesz pominąć
Ogórki myję i ścinam końcówki,układam w garnku i zalewam osoloną wodą. Wodę solę kamienną i nie jodowana solą,tyle aby woda była mocno słona.
Często jest tak,że na drugi dzień ogórki sa już dobre. Ja lubię gdy ogórki są jeszcze zielone.Tak jak na ostatnim zdjęciu.
:)




sobota, 3 września 2016

Papryka bez octu 2



Na moim blogu znajdziecie paprykę bez octu  Papryka bez octu
Dzisiaj robiłam też bez octu ale dałam więcej soku z cytryny,podwoiłam przyprawy oraz obrałam ze skórki. Wczasie jedzenia ta skórka na papryce mi przeszkadzła. Niektóre wyciełam foremką na kształt gwiazdy i żeby było bardziej kolorowo dodalam żółtą paprykę.
Duże słoiki gotowałam 1 godzinę.

PAPRYKA PIECZONA
Jeden słoik zrobiłam z pieczonej papryki.
Paprykę przekroilam na pół i oczysciłam z z gniazd. Grilowałam aż skórka miejscami bedzie czarna( można to zrobić w piekarniku).  Nastepnie włożyłam do woreczka foliowego.Po 10 minutach wyjelam z worka i zdjelam skórkę, Pokroiłam w paski zalałam taka samą zalewą  jak surowe papryki  75% słoika reszta to oliwa. Pasteryzowałam  dwa razy 30 minut a potem 20 minut.

Przetwory z papryki wyszły piękne, kolorowe i smaczne.


piątek, 2 września 2016

Placki ziemniaczane i bigos warzywny.



Ostatni dzwonek na przetwory z papryki.Zakupiłam piekną czerwona paprykę , kóra czeka juz w kolejce. Mało czasu, więc u mnie szybki obiad.
1. Placki ziemniaczane - czas przygotowania 5 minut
2. Bigos warzywny - czas przygotowania ok.30 minut

POLECANY POST

Wiosna i kolorowe soki

Tęsknimy za kolorami, pachnącymi kwiatami, owocami i zieloną trawą. Kilka propozycji na takie soki , piękne ,kolorowe, smaczne. Są pyszn...