Grochówka pyszna i rozgrzewająca


Grochówka na chłodne dni , wspaniała zwłaszcza gdy spadł śnieg  i wieje mroźny wiatr.

Składniki
*1 opakowanie grochu połówki (400 g)
*5 ziemniaków
*1 papryka czerwona- obrana ze skórki
*1 pora
*1 marchewka
*przyprawy- sol ,pieprz ziołowy majeranek, papryka słodka....ja dodałam gotowa mieszankę  do fasoli.
*2 łyżki oliwy
* 4 litry wody
*1 ząbek czosnku
Wykonanie
Groch myjemy,wsypujemy do garnka z wodą i gotujemy.Zdejmujemy z wierzchu szumowinę -
(pianę) i wyrzucamy. Po ok.5 minutach dodajemy ziemniaki obrane ze skórki, pokrojone w kostkę i gotujemy na małym ogniu. Na patelni smażymy( około 5 minut) pokrojony por, paprykę i startą na dużych oczkach marchewkę . Po tym czasie wrzucamy do garnka podsmażone warzywa i wszystko gotujemy do czasu jak będzie miękkie.Warzywa smażymy- dusimy na oleju w celu wydobycia aromatu.
Doprawiamy zupę do smaku  i grochówka gotowa. 
Smacznego!

2 komentarze:

  1. Wygląda idealnie :):) Bardzo podobają mi się wszystkie składniki, a grochówkę planuję zrobić w przyszłym tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny post!
    www.amelieatelier.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...