Pyszny kalafior, młode ziemniaki i sos z pieczarek

Przygotowanie:
Kalafior z bułką tartą, młode ziemniaki i sos z pieczarek. Pyszny obiad, który łatwo przyrządzić.
Ziemniaki dokładnie myję, większe kroje na pół, gotuję w wodzie do miękkości.
Po ugotowaniu, polewam oliwą i posypuje obficie koperkiem.

Kalafior dokładnie myję w ciepłej wodzie, dziele ma małe kawałki i gotuję w osolonej wodzie  "głąbami " w dół. Na patelnie wsypuję 2 duże łyżki bułki tartej i rumienię na tłuszczu.

Pieczarki 6 sztuk, obieram ze skórki, kroję na małe plasterki wraz z cebulą( cebula pokrojona w kostkę) rzucam na patelnię i podsmażam. Do 250 ml wody dodaję 2 łyż. śmietany i 1 łyż. mąki pszennej. Dokładnie wymieszać i wlać na patelnię( można przez sitko), mieszać i zagotować.
Doprawić do smaku- przyprawą warzywną i pieprzem.
Wszystko posypuję garścią świeżych ziół.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...