Gołąbki z kapusty włoskiej - wegańskie

GOŁĄBKI Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
Składniki
*1 główka kapusty włoskiej
*1 szklanka ryżu- najlepiej ciemny
*1/4 szkl. granulatu proteiny sojowej(suchej)
* 2 duże łyż. pokrojonego pora
* przyprawy do smaku - pieprz, sól lub przyprawa warzywna, szczypta majeranku i gałki muszkatałowej
*1 łyż.oliwy  z oliwek
*sos pomidorowy
WYKONANIE
Kapustę- wycinamy środek(, wycinamy żyły) każdy liść wkładamy do bardzo gorącej wody a potem do zimnej.
Ryż gotujemy dodajemy granulat + usmażony por + przyprawy do smaku.
Przygotowanie granulatu sojowego- do garnka z wrzącą woda wsypuje granulat i gotuję 2-3 min.Odlewam wodę i dodaję do potrawy.
Próbuję farsz jak uznam, że  jest odpowiednio doprawiony  - nakładam na liście i zawijam. Na dno garnka układam liście, potem Gołąbki. Zalewam wywarem warzywnym i gotuję pod przykryciem na małym ogniu ok. 30-45 min.Pod koniec gotowania zalewam sosem pomidorowym  z kartonu, Gotuje 2-3 min, gotowe!
Dlaczego tak skromnie na talerzu ? Za szybko zniknęły tzn. że smakowały.
Z włoskiej kapusty robi się szybciej gołąbki i na pewno szybciej znikają.
Smacznego!

Galaretki, dyniowe. pomarańczowe......

Galaretki dyniowe,pomarńczowe, mleczne , jaki tylko smak chcemy uzyskać, taki musi być główny składnik.
Galaretki robione oczywiscie  na agarze- żelatyna roślinna.
Dynię udotowałam, zmiksowałam + cukier + sok z cytryny( na1/2 szkl. 1,5 łyż. agaru ).Podobnie z sokiem pomarańczowym.
Mleczne1/2 szkl.mleka sojowego + 1/2 łyż.carobu + 1,5 łyż agaru.Mieszamy dokładnie  zagotować i do foremek.Ja galaretki używam bardziej do dekoracji np. deseru , tortu, ciasta itp.

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...