RÓŻANE INSPIRACJE

DRÓŻANE INSPIRACJE
Sezon zbiorów, owoców róży już się zaczął. Chciałam pokazać co można zrobić z tych cennych owoców. Cukier różany przepis zaczerpnęłam ze strony- Green Canoe ,można tam się przenieść w bajkowy świat, dobre przepisy.
Ja zrobiłam cukier na sucho z płatkami róży i na mokro nie suszyłam , trzymam w lodówce. oraz krem z róży(przepis na mojej stronie) , z resztek mix. Zrobiłam zapasy także na zimę, w poprzednim roku zrobiłam błąd i zamroziłam przetwory z róży w dużym opakowaniu. Teraz porcjowałam małe, aby wygodnie je używać. Z dużego opakowania cześć zawsze wykorzystywałam a resztę po rozmrożeniu wyrzucałam. Teraz przyszłam po rozum do głowy i ....................zobaczcie sami, co można zrobić i jak.


Owoce róży wydrylować i dokładnie umyć, aby nie zostały na nich "włoski".


Zrywając owoce, można jeszcze znaleźć płatki róż i wykorzystać do cukru różanego.


To są resztki, pozostałe z musu róży.
Jest to bardzo fajny półprodukt, ja wykorzystuję do zrobienia musu, biorę 1/2 szkl. wody 2 -4 łyżki resztek, miksuję i gotowe. Polewam lody, jogurt lub dodaję 2 łyżki mleka sojowego ,więcej wody i koktajl gotowy. Nie musisz dodawać cukru -jest słodki.
To jest gotowy mus z resztek, wygląda apetycznie można go jeść od razu !
Wersja dla lakto- wegetarian, z jogurtem greckim, owoce możesz zmieniać.
A to, moje przygotowania przygotowania do mrożenia.
A to wszystkie produkty, które można otrzymać z owoców róży, oczywiście te które ja zrobiłam w tym roku. Można zrobić jeszcze syrop, herbatkę, dżem, konfiturę itp.....
Od lewej-zamrożony krem z róży,resztki z róży, owoce całe drylowane, w miseczce krem, cukier na mokro i suchy(ten jaśniejszy), mix z resztek róży.

Krem z róży( przepis w poście-Dżem -krem z róży)
Mix - z róży resztek.
Suchy cukier różany.
Mokry cukier różany.
Przygotowane porcje resztek do mrożenia.
Drylowane owoce róży- porcje do mrożenia.
Krem z róży -już zamrożony.
Zapomniałam o płatkach różanych - suszonych w cukrze.
A to zapasy do mrożenia, już w szufladzie lodówki. Zachęcam i udanych zapasów!

4 komentarze:

  1. Ciekawe propozycje,chętnie skorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie to wszystko kolorowe, jadę szukać róży,czy można też robić z róży dżemy?pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Oczywiście, przepis na mojej stronie, polecam....

    OdpowiedzUsuń
  4. ja jestem różocholik :P
    Bardzo mi sie podoba ten post

    OdpowiedzUsuń

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...