PLACKI Z CUKINII

PLACKI Z CUKINII

SKŁADNIKI
  • 2 młode cukinie
  • ugotowane ziemniaki -od 6 do 8 sztk.
  • 2 jajka
  • marchewki surowe
  • 1 szkl. mąki białej
  • sól i pieprz ziołowy do smaku
  • 1 łyż. zmielonego siemienia lnianego
WYKONANIE:cukinie umyć, marchewki obrać, ziemniaki(ugotowane w mundurkach) obrać--wszystkie te składniki zetrzeć na grubych oczkach na tarce, dodać pozostałe składniki, wymieszać . Jeżeli jest za mało mąki,dodać aby uzyskać gęstą masę. Smażyć na gorącym oleju, wykładać na papierowe serwetki , podawać z surówką lub z sosem .Dobrze smakują także bez dodatków.

SMACZNEGO!


Gotowe placki z cukinii...
Składniki: młode cukinie, 2 jajka, 1 szkl. mąki, marchewki, sól i pieprz ziołowy do smaku, ugotowane ziemniaki.
warzywa trzemy na grubych oczkach, dodajemy jaja
Mąkę...........
Dodajemy siemię lniane,dokładnie mieszamy.
Smażymy na gorącym oleju, na złoty kolor z obu stron.

Wykładamy na papier, aby odsączyć nadmiar tłuszczu...........
GOTOWE DO SPOŻYCIA!
Podajemy wg . uznania np. z surówką.
SMACZNEGO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...