SAŁATKA POLSKA

SAŁATKA WARZYWNA
Sałatka- warzywna polska, jest łatwa do zrobienia, smaczna,umiarkowanie kosztowna. Jedyny minus to dużo pracy przy krojeniu, ale wszyscy mamy sposoby żeby ta pracę sobie przyspieszyć. Są kratki metalowe, dzieci do pomocy można i męża zaangażować do wspólnej pracy. Najlepsi kucharze to także mężczyźni.
SKŁADNIKI
  • 5 jajek
  • 1 kg ziemniaków
  • marchewka z groszkiem, ja kupuję mrożonkę 0,5 kg.(mieszanka),
  • 0,5 kg ogórek kiszony
  • musztarda, majonez, sól i pieprz,
Wykonanie: jajka ugotować, ziemniaki ugotować w skórkach, marchewkę z groszkiem ugotować.Jajka obrać ze skorupki, pokroić w kostkę, ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę, ogórki kroimy w kostkę. Wszystko dajemy do miski, dodajemy majonez i musztardę oraz pieprz ziołowy i sól.

Dokładnie mieszamy,wykładamy do miseczek, wygładzamy, smarujemy wierzch majonezem i dekorujemy.

Ja gdy robię sałatkę, staram się aby wszystkie składniki były w równych proporcjach, dodaję 1 puszkę groszku. Jajka duże lub więcej małych.
Sałatkę lubię , często robię w domu zwłaszcza gdy mam gości. Jest to danie ,które najszybciej znika za stołu.
POWODZENIA I SMACZNEGO!

TO JEST GOTOWA SAŁATKA...............
A teraz do roboty- gotujemy jajka
Obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
jajka w kostkę................
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę ............
Gotujemy mieszankę.............
Ogórki kiszone są najsmaczniejsze, mogą być ostatecznie korniszony, (ale ostatecznie).

Dodajemy wszystkie składniki do miski...........
Na końcu dodajemy ogórki, nadmiar wody odlewamy(z ogórków)
.
Majonez do smaku (6 dużych łyżek), oczywiście musztardę sarepską do smaku.
Sól i pieprz ziołowy...............
Dokładnie mieszamy ale delikatnie!
Przekładamy do miseczki......................
Wygładzamy powierzchnię sałatki..................
Pokrywamy wierzch sałatki majonezem...................
Dekorujemy wg. własnego gustu...............
Gotowe, wygląda pięknie a smakuje jeszcze lepiej................(już mi ślinka cieknie),życzę smacznych i udanych sałatek!

1 komentarz:

  1. ja dodaję jeszcze winne jabłko i por. Smacznego:)

    OdpowiedzUsuń

POLECANY POST

Pokrzywianka- potrawa z pokrzywy

Pokrzywa jest wspaniałą dziką rośliną, zdrową, łatwą w przygotowaniu i nic za nią nie płacimy. Mamy ją za darmo tylko zrywać i  zachwy...